中国にある寧波の南塘老街へいったので、地元で有名な揚げかりんとうのようなお菓子「南塘油簪子」を購入してみました。雨の日だったので人が並んでいなかったのですが、週末だと行列もできるお店のようです。1人で食べる量を購入しようとしたところ、販売単位が500gからのようで袋いっぱいの量を見たところ、こんなに沢山食べきれるかなと思い、ハチミツ味と他の味がないか、お店の人に聞いてみたところ「海苔味もあるよ。」とのことで、2種類の味を袋に混ぜてもらいました。

お菓子は店頭で手作りしているのですが、運よくハチミツ味はアツアツ揚げたてで、今まで食べた中国のお菓子で一番おいしく、油であげているのに軽くしつこくない味でカリッとした食感がクセになりました。
宿に帰ってからもビールと一緒に食べたのですが、海苔味は塩気がきていてお酒に良く合います!

せっかくなので、寧波へ行ったら二種類の味を試してみてほしいと思います!

【南塘油簪子(ナンタンヨウザンズ)】
住所/南塘老街南塘河街C-7-1号
営業時間/9:00~21:30

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